Dövme diye adlandırılan buğdayın un ve yoğurt ile harmanlanması ile yapılan Malatya tarhanası, yöresel bir üründür ve köylerde yapılır.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Malatya tarhanası
- Malatya yöresel ürünleri
- Malatya’dan ne alınır?
- Malatya tarhana çorbası