Hatay’ın asmalarından toplanan yapraklar, salamura edilerek uzun süre kalıcı hâle getirilir. Yaprakların lezzeti ve kalitesi üstündür.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Hatay yaprağı
- Hatay salamura yaprağı
- Hatay’dan ne alınır?
Meşhur Hassa yöresel gıda ürünü Hatay Salamura Yaprağı
Tıkla ve Görseli Büyüt: Hatay Salamura YaprağıSalamura asma yaprağı nasıl yapılır?
Yaprak demetlerinin arasına kaya tuzu serpiştirerek kavanozlara konulur. Kavanoz doldurulduktan sonra kaya tuzu ile hazırlanan tuzlu su karışımı boşluk kalmayacak şekilde kavanoza dökülür ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılır.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.