Tam olgunlaşmadan henüz yeşilken tütsülenen buğdaydan olan firik, lezzeti ile beğenilir. Antep yemeklerinde sıklıkla kullanılır.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Gaziantep firiği
- Gaziantep yemekleri
- Gaziantep yöresel lezzetleri
- Gaziantep’ten ne alınır?
Meşhur Şehitkamil yöresel gıda ürünü Antep Firiği
Tıkla ve Görseli Büyüt: Antep FiriğiFirik nedir?
Firik, olgunlaşması tamamlanmamış olan, daha çok durum buğdayından elde edilen geleneksel bir buğdaydır. Olgunlaşmamış olan buğdayların ateşte kavrulması durumuna firik veya farik denir.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.