Coğrafi işaretli olan dolmalık biber kurusu, ipe dizilerek kurutulur. Yemek ve salatalarda kullanılmaktadır, tatlımsı tadı vardır.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Gaziantep dolmalık biber kurusu
- Gaziantep dolmalık biberi
- Gaziantep yöresel ürünleri
- Gaziantep’ten ne alınır?