Toprakta mayalanan Sivrihisar dövme pekmezi, her sene eylül ve ekim aylarında başlayan bağ bozumları sonrası yapılmaktadır.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- En iyi pekmez hangi yörenin?
- Sivrihisar dövme pekmezi nasıl yapılır?
- Pekmez hangi yöreye ait?
Meşhur Sivrihisar yöresel gıda ürünü Sivrihisar Pekmezi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Sivrihisar PekmeziSivrihisar dövme pekmezi nasıl yapılır?
Bozuma hazır olan üzümlerden yapılan pekmez, küfelerde yapılıyor. Dalından alınan üzümler küfelere doldurulduktan sonra ezilerek şıra hâline getiriliyor. Daha sonra kazanlarda kaynatılan üzümlere pekmez toprağı eklenerek mayalanıyor. Bu işlemlerin ardından süzülen pekmez, bir hafta kadar dövülüyor, karamelize bir kıvam alınca hazır hâle gelmiş oluyor.
Sivrihisar Pekmezi Videosu
Sivrihisar gezilecek görülecek yerlerinden Sivrihisar Pekmezi videosunu izleyin. Gezi videoları.
Sivrihisar Pekmezi tanıtım videosu
Eskişehir Sivrihisar görülecek yerlerinden Sivrihisar Pekmezi videosunu izleyin. Harika gezi videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.