Mengen tereyağının kendine has tadı vardır ve özenle hazırlanır. Türkiye’nin dört bir yanında üstün lezzeti ile bilinen bir üründür.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Bolu lezzetleri
- Mengen tereyağı hakkında
- Bolu’dan ne alınır?
Meşhur Mengen yöresel gıda ürünü Mengen Tereyağı
Tıkla ve Görseli Büyüt: Mengen TereyağıTereyağı neye göre sarı ya da beyaz renkte oluyor?
Tereyağının rengi, hayvanın beslenme şekli ve sütün sağım zamanıyla ilişkilidir. Ot ve yeşilliklerle beslenen hayvanların sütüyle yapılan tereyağı sarı olurken, kuru yemle beslenen ineklerden elde edilen yağ beyaz renktedir. Yine sütün ilkbahar-yaz döneminde sağılması tereyağını sarı yaparken sonbahar-kış mevsiminde sağılması ise beyaz renge çevirir.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.