Zonguldak Usulü Kabaklı Börek

Kilimli'ye özel nefis yemek tarifi Zonguldak Usulü Kabaklı Börek malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Kilimli lezzetleri.

Kilimli yerel lezzetlerinden Zonguldak Usulü Kabaklı Börek malzemeleri ve tarifi

Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 3 dilim rendelenmiş bal kabağı
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 2-3 dal ince doğranmış taze soğan
  • 1 avuç ince kıyılmış dereotu
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ya da lor peyniri
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu İçin

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı su

Üzeri İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek › Kilimli | Zonguldak | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Zonguldak Usulü Kabaklı Börek

Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Yemeğinin Tarifi

Taze soğan ve sarımsağı sıvı yağ ile kavurun. Rengi dönünce bal kabağı, havuç ve dereotunu ilave ederek karıştırın. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatın. Baharatlar ve peyniri ekleyip tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Harç soğuduktan sonra yufkaları teker teker mutfak tezgâhına alıp üzerine sıvı yağ ve su karışımı sürün. Yufkaları 8 parçaya bölüp ortalarına harç koyarak sigara böreği şeklinde sarın. Ardından börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam da serptikten sonra 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Tarifi

Zonguldak lezzetlerinden meşhur Zonguldak Usulü Kabaklı Börek yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/1uhnOUabPrk

Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Zonguldak Usulü Kabaklı Börek nasıl yapılır. Kilimli lezzetlerinden Zonguldak Usulü Kabaklı Börek tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Zonguldak Usulü Kabaklı Börek videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.