Çapçup Mantı

Çekerek'e özel nefis yemek tarifi Çapçup Mantı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Çekerek lezzetleri.

Çekerek yerel lezzetlerinden Çapçup Mantı malzemeleri ve tarifi

Çapçup Mantı Malzemeleri

    Hamuru İçin

    • 2 su bardağı un
    • Bir tutam tuz
    • Göz kararı su

    İçi İçin

    • 2 adet haşlanmış patates
    • Tuz
    • Pul biber
    • Kuru nane

    Sosu İçin

    • 2 kâse yoğurt
    • 2 diş dövülmüş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı nane
    Çapçup Mantı › Çekerek | Yozgat | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Çapçup Mantı

    Çapçup Mantı Yemeğinin Tarifi

    Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamı elde edin. Ardından hamuru dinlenmeye bırakın. Bu sırada haşlanmış patatesleri ezip üzerine baharatları ilave ederek güzelce harmanlayın. Daha sonra dinlenen hamuru, iki bezeye ayırıp yufka genişliğinde açın. İki yufkayı da küçük karelere bölüp ortasına patatesli harç koyun. Muska şeklinde kapattığınız mantıları, kaynamakta olan suya atıp haşlayın. Servis tabağına aldığınız yemeği, sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış salça ile baharat karışımıyla servis edin. Afiyet olsun.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.