Yalova Merkez'e özel nefis yemek tarifi Milföylü Yalova Kebabı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Yalova Merkez lezzetleri.
Yalova Merkez yerel lezzetlerinden Milföylü Yalova Kebabı malzemeleri ve tarifi
Milföylü Yalova Kebabı Malzemeleri
500 gram kuşbaşı
4 adet milföy hamuru
2 adet doğranmış sivri biber
2 adet doğranmış domates
7-8 adet ince kıyılmış taze soğan
2 diş dövülmüş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı margarin
Milföylü Yalova Kebabı Yemeğinin Tarifi
Eti, bir miktar sıvı yağ ile kavurun. Ardından sivri biber, domates, taze soğan, sarımsak, defne yaprağı ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edin. Et iyice yumuşayınca harcı, ocaktan alın. Milföy hamurunu yuvarlak şekilde açıp kenarlarından katlayın. Üzerine eritilmiş margarin sürüp 180 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan milföyün ortasına etli harcı koyun. Üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınlayın. Afiyet olsun.