Tunceli Usulü Mumbar Dolması › Pülümür | Tunceli

Pülümür yerel lezzetlerinden Tunceli Usulü Mumbar Dolması malzemeleri ve tarifi

Tunceli Usulü Mumbar Dolması Malzemeleri

3-4 adet kuzu bağırsağı
300 gram yağlı kıyma
200 gram kuyruk yağı
2 kâse bulgur
2 kâse pirinç
4 adet doğranmış domates
4-5 adet doğranmış sivri biber
3 adet yemeklik doğranmış soğan
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Tunceli Usulü Mumbar Dolması › Pülümür | Tunceli | Yemek Tarifleri

Tunceli Usulü Mumbar Dolması Yemeğinin Tarifi

Mumbarları tuzla ovun. Ardından bol sirkeli suda 1 saat kadar bekleterek iyice arınmasını sağlayın. Daha sonra tekrar yıkayıp doldurmaya hazır hâle getirin. Dolmanın harcı için tüm malzemeleri, geniş bir kapta güzelce harmanlayın. Mumbarları bu harçla doldurup iki ucunu da iple bağlayın. Akabinde bir tencereye yerleştirip üzerine tuz serpin. Bağırsakların üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte 1-1.5 saat pişirin. Ocaktan aldığınız yemeği, 10 dakika kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Tunceli Usulü Mumbar Dolması Tarifi

Tunceli lezzetlerinden meşhur Tunceli Usulü Mumbar Dolması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/4Oibgv-hb3M

Tunceli Usulü Mumbar Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Tunceli Usulü Mumbar Dolması nasıl yapılır. Pülümür lezzetlerinden Tunceli Usulü Mumbar Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tunceli Usulü Mumbar Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.