Çemişgezek'e özel nefis yemek tarifi Tunceli Usulü Dövme Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Çemişgezek lezzetleri.
Çemişgezek yerel lezzetlerinden Tunceli Usulü Dövme Çorbası malzemeleri ve tarifi
Tunceli Usulü Dövme Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı dövme
1 su bardağı haşlanmış nohut
5-6 su bardağı et ya da tavuk suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Terbiyesi İçin
1 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Tunceli Usulü Dövme Çorbasının Tarifi
Nohut ve dövmeyi, et suyuyla birlikte kaynatın. Ayrı bir yerde yumurta, yoğurt ve unu çırparak terbiye hazırlayın. Kaynamakta olan çorba suyundan 1 kepçe alıp terbiyeye ilave edin. Hızlı hareketlerle çırparak yoğurdun kesilmesini önleyin. Ardından sosu, yavaş yavaş çorbayla buluşturun. Devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Baharatlar ve sıvı yağı da katıp bir taşım kaynatın. Çorbayı ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağında kızdırdığınız nane ve pul biberi gezdirin. Afiyet olsun.
Tunceli Usulü Dövme Çorbası Tarifi
Tunceli lezzetlerinden meşhur Tunceli Usulü Dövme Çorbası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tunceli Usulü Dövme Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tunceli Usulü Dövme Çorbası nasıl yapılır. Çemişgezek lezzetlerinden Tunceli Usulü Dövme Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tunceli Usulü Dövme Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.