Hodan Böreği Malzemeleri
- Yarım kilo yufka
- Yarım litre süt
- Yarım litre su
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet hodan otu
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- Tuz
- Karabiber
Vakfıkebir yerel lezzetlerinden Hodan Böreği malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Hodan BöreğiHodan Böreğinin Tarifi
Hodanları yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede az miktarda sıvı yağ ve baharatlarla birlikte kavurun. Harç pişip soğuduktan sonra yufkaları, mutfak tezgâhına yayın. Sekiz parçaya bölüp her birinin üzerine sıvı yağ, su ve sütle hazırladığınız sostan sürün. Ortalarına da hodanlı harç koyup sigara böreği şeklinde sarın. Börekleri, tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sosu da üzerlerine gezdirin. Hodan böreğini 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.