Gongoş Sarması › Tonya | Trabzon

Tonya yerel lezzetlerinden Gongoş Sarması malzemeleri ve tarifi

Gongoş Sarması Malzemeleri

3 demet karalahana
2 parça kemikli et
1 kilo dana kuşbaşı
50 gram kuyruk yağı
7 adet yemeklik doğranmış soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1.5 su bardağı mısır yarması
Tuz
Karabiber

Gongoş Sarması › Tonya | Trabzon | Yemek Tarifleri

Gongoş Sarması Yemeğinin Tarifi

Kuyruk yağını, bir tencerede eritin. Üzerine kuşbaşı eti ve soğanları ilave edip kavurun. Soğanların rengi dönünce tereyağı, salça, yarma, baharatlar ile sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın. Etler yumuşadıktan sonra harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde kalın saplarını kestiğiniz karalahanayı, tuzlu suda haşlayın. Yumuşayan yaprakları sudan çıkarıp iyice süzülmesini sağlayın. Daha sonra yaprakların her birine kuşbaşılı harçtan koyup kalın kalın sarın. Akabinde, bir tencereye kemikli eti yerleştirin. Üzerine sarmaları dizip 3-4 parmak sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın. Yapraklar yumuşayınca yemeğin altını kapatın. Afiyet olsun.

Gongoş Sarması Tarifi

Tonya lezzetlerinden meşhur Gongoş Sarması tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/wEMCCplDkb4

Gongoş Sarması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Gongoş Sarması nasıl yapılır. Trabzon Tonya lezzetlerinden Gongoş Sarması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Gongoş Sarması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.