Damat Paçası

Muratlı'ya özel nefis yemek tarifi Damat Paçası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Muratlı lezzetleri.

Muratlı yerel lezzetlerinden Damat Paçası malzemeleri ve tarifi

Damat Paçası Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu İçin

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Pul biber
Damat Paçası › Muratlı | Tekirdağ | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Damat Paçası

Damat Paçası Yemeğinin Tarifi

Tavuk göğsünü, 1-1.5 litre kadar su ve tuz ile haşlayın. Haşlanan tavuğu tencereden alıp ince ince didin. Ardından yufkaları, mutfak tezgâhına serin. Üzerlerine sıvı yağ sürün. Hepsini, dört eşit parçaya bölüp geniş kenarlarına tuz ve karabiberle harmanladığınız tavuk etinden koyun. Rulo şeklinde sarıp kendi etrafında döndürerek şekil verin. Daha sonra hazırladığınız börekleri, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Börek pişerken sosunu hazırlayın. Bunun için un, yoğurt, sarımsak ve 1 su bardağı tavuk suyunu çırpın. Ağır ateşte devamlı karıştırarak koyu kıvamlı bir sos hazırlayın. Fırından çıkan böreklerin üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ilave edin ve 5 dakika da bu şekilde pişirin. Ardından yoğurtlu sosa, sirke ekleyip güzelce karıştırın. Servis tabağına aldığınız böreklerin üzerine bu sostan dökün. Tereyağında kızdırdığınız pul biberi de ilave ederek afiyetle yiyin.

Damat Paçası Tarifi

Muratlı lezzetlerinden meşhur Damat Paçası tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/OfGmDlzbiyw

Damat Paçası Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Damat Paçası nasıl yapılır. Tekirdağ Muratlı lezzetlerinden Damat Paçası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Damat Paçası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.