Sivas Kebabı › Merkez | Sivas

Sivas Merkez yerel lezzetlerinden Sivas Kebabı malzemeleri ve tarifi

Sivas Kebabı Malzemeleri

500 gram iri doğranmış kuzu eti
6 adet iri doğranmış sivri biber
5 adet patlıcan
1 adet yemeklik doğranmış soğan
5 adet halka halka doğranmış domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kâse ince kıyılmış maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Sivas Kebabı › Merkez | Sivas | Yemek Tarifleri

Sivas Kebabı Yemeğinin Tarifi

Patlıcanları, alacalı şekilde soyup halka halka kesin. Tuzlu suya koyarak acısının çıkmasını sağlayın. Bu sırada etleri, bir miktar su ile haşlayın. Ardından suyunu süzüp soğan ve tereyağı ekleyerek kavurun. Daha sonra patlıcanları sudan alın. İri doğranmış biberlerle birlikte bir tavada kızartın. Akabinde etlerin bulunduğu tencereye bir sıra patlıcan, bir sıra domates, bir sıra biber olacak şekilde malzemeleri dizin. Kalan patlıcan ve domatesi de biberin üzerine yerleştirin. Maydanozu ve 1.5 bardak sıcak suyla açtığınız salçayı ekleyip pişmeye bırakın. Patlıcanlar yumuşayınca baharatlarını katıp 10-15 dakika daha ocakta tutun. Ardından servis tabaklarına alıp afiyetle tüketin.

Sivas Kebabı Tarifi

Sivas Merkez lezzetlerinden meşhur Sivas Kebabı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/JPmZyU3mu1g

Sivas Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Sivas Kebabı nasıl yapılır. Sivas Merkez lezzetlerinden Sivas Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sivas Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.