Hafik'e özel nefis yemek tarifi Peskütan Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Hafik lezzetleri.
Hafik yerel lezzetlerinden Peskütan Çorbası malzemeleri ve tarifi
Peskütan Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı un
Yarım kilo peskütan (koyun sütüyle yapılmış ekşi, kuru yoğurt)
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı geceden ıslatılmış yarma
1.5 litre su
1 su bardağı geceden ıslatılmış yeşil mercimek
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 yemek kaşığı nane
Peskütan Çorbasının Tarifi
Yarma ve yeşil mercimeği ayrı yerlerde haşlayın. Ardından yumurta sarısı, un ve az miktarda tuzu başka bir tencerede çırpın. Üzerine peskütan ve 1.5 litre su ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra sosu ocağa alıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Üzerine yarma ve mercimeği ilave edip bir taşım kaynamalarını sağlayın. Akabinde soğanı, tereyağı ile kavurun. Üzerine nane ilave edip çorba ile buluşturun. Afiyet olsun.
Peskütan Çorbası Tarifi
Hafik lezzetlerinden meşhur Peskütan Çorbası tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Peskütan Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Peskütan Çorbası nasıl yapılır. Sivas Hafik lezzetlerinden Peskütan Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Peskütan Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.