Divriği'ye özel nefis yemek tarifi Kadayıflı Divriği Pilavı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Divriği lezzetleri.
Divriği yerel lezzetlerinden Kadayıflı Divriği Pilavı malzemeleri ve tarifi
Kadayıflı Divriği Pilavı Malzemeleri
Pilavı İçin
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı çiğ badem içi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
500 gram kuşbaşı et
Dış Kaplaması İçin
250 gram kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
Kadayıflı Divriği Pilavı Yemeğinin Tarifi
Kuşbaşı eti, az miktarda su ile düdüklü tencerede haşlayın. 10-15 dakika kadar piştikten sonra altını kapatıp bir kenara alın. Ayrı bir yerde pirinç ve bademleri tereyağı ve sıvı yağ ile kavurun. Tuz, küp şeker ve sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakın. Pirinçler suyunu çekince baharatlar, kuş üzümü ve eti ekleyip karıştırın ve pilavı ocaktan alın. Ardından fırına girebilecek geniş bir kap alıp tereyağ ile yağlayın. Kadayıfları, kabın dışından sarkacak şekilde yerleştirip elinizle bastırarak yapışmasını sağlayın. Daha sonra pilavı, kadayıfın ortasına dökün. Dışarı sarkan parçalar ile yemeğin üzerini kapatın ve fırına verin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kadayıflar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kadayıflı Divriği Pilavı Tarifi
Divriği lezzetlerinden meşhur Kadayıflı Divriği Pilavı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kadayıflı Divriği Pilavı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kadayıflı Divriği Pilavı nasıl yapılır. Sivas Divriği lezzetlerinden Kadayıflı Divriği Pilavı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kadayıflı Divriği Pilavı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.