Hamursuz Tatlısı Malzemeleri
- 1 kilo un
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 kâse nişasta
- Sıvı yağ
- Su
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti İçin
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Gerze yerel lezzetlerinden Hamursuz Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Hamursuz TatlısıHamursuz Tatlısının Tarifi
Un, süt, yumurta ve bir miktar su ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Bezelere ayırdıktan sonra nişasta serperek yufka genişliğinde açın. Ardından tüm yufkaları, sacda önlü arkalı pişirin. Kızaran hamurları, su dolu kaba batırıp yufkaları ıslatın. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizerek her katın ortasına sıvı yağ ve ceviz içi koyun. Son katı da yerleştirdikten sonra tatlıyı tekrar yağlayıp dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Tatlı pişerken toz şeker ve suyu kaynatarak şerbet hazırlayın. Ocağın altını kapatıp limon suyu ekleyerek karıştırın. Fırından çıkan hamursuz tatlısının üzerine, ılık şerbet döküp servis edin. Afiyet olsun.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.