Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması › Eyyübiye | Şanlıurfa

Eyyübiye yerel lezzetlerinden Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması malzemeleri ve tarifi

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması Malzemeleri

2-3 adet bütün mumbar (bağırsak)
1 kilo pirinç
500 gram kuşbaşı et
4-5 adet yemeklik doğranmış soğan
3 adet doğranmış domates
3 yemek kaşığı isot
3 yemek kaşığı nane
5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ

Temizlemek İçin

Bolca tuz
Sirke

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması › Eyyübiye | Şanlıurfa | Yemek Tarifleri

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması Yemeğinin Tarifi

Bağırsakları, su ile yıkayın. Ardından ters çevirip bol tuz ve sirke dolu bir kapta, en az yarım saat bekletin. Arınan mumbarları, tekrar yıkayıp üzerindeki tuzu atmasını sağlayın. Daha sonra pirinç, et, soğan, domates, baharatlar, salça ve tuzu karıştırıp bir harç elde edin. Etli karışımı, uzun uzun kestiğiniz mumbarların içine doldurun. Bağırsakların her iki ucunu bir iple bağlayıp tencereye yerleştirin. Üzerine bir miktar su ilave edip yaklaşık 2 saat boyunca, kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması Tarifi

Şanlıurfa lezzetlerinden meşhur Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/4Oibgv-hb3M

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması nasıl yapılır. Eyyübiye lezzetlerinden Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şanlıurfa Usulü Mumbar Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.