Bafra'ya özel nefis yemek tarifi Bafra Pidesi malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Bafra lezzetleri.
Bafra yerel lezzetlerinden Bafra Pidesi malzemeleri ve tarifi
Bafra Pidesi Malzemeleri
Hamuru İçin
4-5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
Yarım paket toz maya
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin
500 gram kıyma
2 adet yemeklik doğranmış soğan
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Bafra Pidesinin Tarifi
Unun yarısını bir kaba alıp havuz şeklinde açın. Üzerine 1 su bardağı ılık su, maya, toz şeker ve tuz koyup karıştırın. Ardından kalan un ve suyu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Bu sırada pidenin iç harcını hazırlayın. Öncelikle soğanı, sıvı yağda kavurun. Pembeleşmeye başlayınca kıyma, tereyağ ve baharatları ekleyip güzelce pişirin. Harç soğurken mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın. Tüm parçaları, ince uzun açarak ortalarına kıymalı harç koyun. Pideleri katlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan pideyi dilimlere bölüp arasına ve üzerine tereyağ parçaları koyun. Afiyet olsun.
Bafra Pidesi Tarifi
Bafra lezzetlerinden meşhur Bafra Pidesi tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Bafra Pidesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Bafra Pidesi nasıl yapılır. Samsun Bafra lezzetlerinden Bafra Pidesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Bafra Pidesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.