Sakarya Usulü Hamsili Pilav Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 500 gr pirinç (ılık suda bekletilmiş)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
- 125 gr tereyağı
- 5 çorba kaşığı kuş üzümü
Erenler yerel lezzetlerinden Sakarya Usulü Hamsili Pilav malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Sakarya Usulü Hamsili PilavSakarya Usulü Hamsili Pilav Yemeğinin Tarifi
Zeytinyağının yarısı tencereye eklenip orta ateşte kızdırılır. Ardından ince ince doğranan soğanlar ilave edilir, pembeleşene kadar karıştırılarak kavrulur. Su, tuz ve tereyağı eklenip karıştırmaya devam edilir, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde önce yüksek, ardından orta ateşte 15 dakika pişirilir. Ayrı bir tavada zeytinyağının kalan yarısı kızdırılır, temizlenip kılçıkları çıkarılan hamsiler iyice kızartılır. Kızartılan hamsiler kâğıt havluya alınır. Fazla yağı alınan hamsilerin yarısı tencereye dizilir. Pilava kuş üzümü eklenir ve balıkların olduğu tencereye boşaltıldıktan sonra üzerine kalan hamsiler dizilir. Hamsilerin kızartıldığı yağ tencereye dökülür, kapağı kapatılarak 10-15 dakika demlendirilir. Kısık ateşte birkaç kez karıştırılarak servis tabağına alınır.
Sakarya Usulü Hamsili Pilav Tarifi
Sakarya lezzetlerinden meşhur Sakarya Usulü Hamsili Pilav yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Sakarya Usulü Hamsili Pilav Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Sakarya Usulü Hamsili Pilav nasıl yapılır. Erenler lezzetlerinden Sakarya Usulü Hamsili Pilav tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sakarya Usulü Hamsili Pilav videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.