Ditme Malzemeleri
- Yarım kilo salamura asma yaprağı
- 250 gram kuzu kıyma
- 1 kilo yemeklik doğranmış soğan
- 1 çay bardağı ince bulgur ya da pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Pul biber
- Limon suyu
Niğde Merkez yerel lezzetlerinden Ditme malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: DitmeDitme Yemeğinin Tarifi
Asma yapraklarını ılık su dolu bir kaba alıp tuzundan arınmasını sağlayın. Ardından soğanı tereyağ ile pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın. Akabinde kıymayı ekleyip güzelce kavurun. Son olarak bulgur, baharat, ince ince dittiğiniz asma yaprağı ve limon suyunu da katıp bir miktar su ile pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.