Testi Kebabı Malzemeleri
- 1 adet testi veya çömlek
- Kuşbaşı doğranmış dana veya koyun eti
- Domates
- Sarımsak
- Sivri Biber
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Derinkuyu yerel lezzetlerinden Testi Kebabı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Testi KebabıTesti Kebabı Yemeğinin Tarifi
Et ve sıvı yağ testiye alınır. Testi, önceden ısıtılmış köz hâlindeki ateşin ortasına gömülür ve etin pişmesi sağlanır. Testideki et suyu çekilip kavrulmaya başladığında doğranmış domates, sarımsak, sivri biber, tuz ve karabiber ilave edilir. Ardından testinin ağzı bir bez ile kapatılarak orta kıvamda hazırlanmış hamur ile sıvanır. Hamurun ortasında küçük bir delik açılıp köz ateşe gömülür, yaklaşık 2 saat ara ara silkelenerek pişirilir. Testi ateşten alınarak 20 dakika dinlendirilir. Servis aşamasında testi üzerindeki hamur çıkartılır, üzerine kimyon, karabiber gibi baharatlar serpilerek servise hazır hâle getirilir.
Testi Kebabı Tarifi
Derinkuyu lezzetlerinden meşhur Testi Kebabı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Testi Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Testi Kebabı nasıl yapılır. Nevşehir Derinkuyu lezzetlerinden Testi Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Testi Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.