Börülce Ekşilemesi Malzemeleri
- 1 kg taze börülce
- 2 adet domates
- 6 diş sarımsak
- 3-4 adet acı yeşil biber
- ⅓ su bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet limonun suyu
Ortaca yerel lezzetlerinden Börülce Ekşilemesi malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Börülce EkşilemesiBörülce Ekşilemesi Yemeğinin Tarifi
Yıkanıp ayıklanan börülceler üç parçaya bölünür, 1 yemek kaşığı ilave edilmiş bol suda haşlanır. Bu sırada domateslerin kabukları soyulup ince ince doğranarak bir kaba alınır. Sarımsaklar soyulur ve bir tutam tuz içinde güzelce dövülür. Yeşil biberler de ince bir şekilde doğranır. Haşlanmış börülcelerin suyu süzülür ve biraz bekletilir. Bir tavaya zeytinyağı alınır, biber ve sarımsak kavrulur, sarımsağın kokusu çıkmadan un ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Sarımsakların kokusu çıkınca domatesler eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur. Ardından hazırlanan sostan 2 kaşık kenara ayrılır, kalan sosun içine börülceler dökülerek karıştırılır. Yemek suyunu çektiğinde limon suyu eklenir, iyice karıştırılıp biraz bekletilir. Son olarak pişen börülce tabağa aktarılır, kenara ayrılan sostan üzerine gezdirilir.
Börülce Ekşilemesi Tarifi
Ortaca lezzetlerinden meşhur Börülce Ekşilemesi tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Börülce Ekşilemesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Börülce Ekşilemesi nasıl yapılır. Muğla Ortaca lezzetlerinden Börülce Ekşilemesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Börülce Ekşilemesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.