Milas Çaykaması Malzemeleri
- 300 gr ıspanak
- 1 bağ pazı
- Yarım demet taze soğan
- 100 gr ısırgan otu
- 100 gr gelincik otu
- Yarım demet arapsaçı veya dereotu
- 3 su bardağı un
- Çökelek peyniri
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
Milas yerel lezzetlerinden Milas Çaykaması malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Milas ÇaykamasıMilas Çaykaması Yemeğinin Tarifi
Un, yeterince su ve çok az tuz bir kaba alınarak koyu kek hamuru kıvamında bir hamur hazırlanır. Fırın tepsisi tereyağı veya herhangi bir katı yağ ile yağlandıktan sonra hamurun yarısından biraz fazlası tepsiye yayılır. Yıkanıp doğranan ve suları süzülen otlar ince şekilde doğranır, içerisine tuz, zeytinyağı, çökelek peyniri ve karabiber ilave edilerek harmanlanır. Ot karışımı tepsiye yayılan hamurun üzerine bolca ve yavaşça yayılır. Kalan hamurun üzerine su eklenir ve otların üzerine otlar tam kapatılmadan dökülür. Ardından 2-3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı ile karıştırılıp çaykamanın üzerine kaşıkla gezdirilerek dökülür. Taş fırında veya önceden ısıtılmış 225 derece fırında 30 dakika pişirilir.
Milas Çaykaması Tarifi
Milas lezzetlerinden meşhur Milas Çaykaması tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Milas Çaykaması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Milas Çaykaması nasıl yapılır. Muğla Milas lezzetlerinden Milas Çaykaması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Milas Çaykaması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.