Bozyazı'ya özel nefis yemek tarifi Mersin Usulü Sıkma malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Bozyazı lezzetleri.
Bozyazı yerel lezzetlerinden Mersin Usulü Sıkma malzemeleri ve tarifi
Mersin Usulü Sıkma Malzemeleri
Hamuru İçin
450 gram un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
250 mililitre su
Harcı İçin
250 gram lor peyniri
1 adet yemeklik doğranmış soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
3 yemek kaşığı tereyağı
Mersin Usulü Sıkma Yemeğinin Tarifi
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edin. Ardından hamurun üzerini örterek 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu sırada soğanı, sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra peyniri ekleyip karıştırın. Harcı, ocaktan aldıktan sonra baharatları ekleyip harmanlayın. Dinlenen hamuru, 10 bezeye ayırıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Ardından tüm yufkaları, az yağlı tava ya da sacda önlü arkalı pişirin. Ateşten aldığınız hamurlar sıcakken üzerlerine tereyağ sürün. Akabinde, hazırladığınız harçtan koyup sıkı bir şekilde sarın. Afiyet olsun.
Mersin Usulü Sıkma Tarifi
Bozyazı lezzetlerinden meşhur Mersin Usulü Sıkma tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Mersin Usulü Sıkma Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Mersin Usulü Sıkma nasıl yapılır. Mersin Bozyazı lezzetlerinden Mersin Usulü Sıkma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mersin Usulü Sıkma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.