Savur'a özel nefis yemek tarifi Mardin Usulü Maklube malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Savur lezzetleri.
Savur yerel lezzetlerinden Mardin Usulü Maklube malzemeleri ve tarifi
Mardin Usulü Maklube Malzemeleri
3 adet orta boy patlıcan
4 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Patlıcanı kızartmak için 1.5 çay bardağı sıvı yağ
Pilav için 6 bardak su
Yarım kg kuşbaşı et
3 adet sivri biber
Yarım paket margarin
Mardin Usulü Maklube Yemeğinin Tarifi
Geniş bir tencereye et ve su eklenip pişirilir. Et suyunu çektiğinde margarin ve sivri biberler ilave edilerek kavrulur. Ardından yenibahar ve karabiber eklenir. Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur, boyuna dilimlendikten sonra sıvı yağda kızartılır. Kızartılan patlıcanlar tencerenin dibinden yukarı doğru dizilir. Kavrulan etler tencerenin dibine eklenir, üzerine 10 dakika tuzlu ve kaynar suda bekletilmiş pirinç süzülerek dökülür. Pirincin üzerine tuz ve 6 su bardağı kaynamış su ilave edilir. Kaynayınca ocağın altı kısılarak suyunu çekene kadar pişirilir. 30 dakika dinlendirildikten sonra yuvarlak tepsiye ters şekilde çevrilir.
Mardin Usulü Maklube Tarifi
Savur lezzetlerinden meşhur Mardin Usulü Maklube tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Mardin Usulü Maklube Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Mardin Usulü Maklube nasıl yapılır. Mardin Savur lezzetlerinden Mardin Usulü Maklube tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mardin Usulü Maklube videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.