İrok › Dargeçit | Mardin

Dargeçit yerel lezzetlerinden İrok malzemeleri ve tarifi

İrok Malzemeleri

1 kg yağsız dana kıyma
5 adet kuru soğan
300 gr çiğ köftelik et
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kişniş
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 kg ince bulgur
1 su bardağı sıvı yağ

İrok › Dargeçit | Mardin | Yemek Tarifleri

İrok Yemeğinin Tarifi

İnce ince doğranan soğanlar yağda kavrulduktan sonra üzerine kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir. Ardından ateşten alınır, içerisine tuz, karabiber, yenibahar, kıyılmış maydanoz ilave edilir. Diğer yanda ince bulgur iyice yoğrulur, içerisine dövülmüş et, kişniş, tuz, yumurta eklenerek yoğurmaya devam edilir. Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde top yapılır, içi oyularak iç harç eklenir ve kapatılır, elle yuvarlanarak tepsiye yerleştirilir. Son olarak kızgın yağda kızartılır.

İrok Tarifi

Dargeçit lezzetlerinden meşhur İrok tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/P7_y7PukvHQ

İrok Nasıl Yapılır Yemek Videoları

İrok nasıl yapılır. Mardin Dargeçit lezzetlerinden İrok tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. İrok videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.