Geleli Kebabı Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- Yarım kg kuzu eti
- 1 adet soğan
- 3-4 adet sivri biber
- ½ yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Üzeri İçin
- Çeri domates
- Sivri biber
- Arpacık soğanı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yazıhan yerel lezzetlerinden Geleli Kebabı malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Geleli KebabıGeleli Kebabı Yemeğinin Tarifi
Öncelikle patlıcanlar közlenir, kabukları soyularak doğranır ve fırın tepsisine döşenir. Et sıvı yağda kavrulur, ardından üzerine kuşbaşı doğranmış soğan eklenerek kavurmaya devam edilir. Doğranmış domates ve sivri biberler de ilave edildikten sonra salça eklenir, 3-5 dakika sonra 2-3 su bardağı su ilave edilir. Çok az miktarda su kalana kadar pişirilir, karabiber ve tuz atılır. Pişen et tepsideki patlıcanların üzerine dökülür, üzeri çeri domates ve biberle süslenerek iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.
Geleli Kebabı Tarifi
Yazıhan lezzetlerinden meşhur Geleli Kebabı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Geleli Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Geleli Kebabı nasıl yapılır. Malatya Yazıhan lezzetlerinden Geleli Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Geleli Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.