Kiraz Yaprağı Sarması Malzemeleri
- 500 gr kiraz yaprağı
- 1 su bardağı kırma bulgur
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
Sosu İçin
- 3 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 150 gr tereyağı
- 2 kg yoğurt
Doğanşehir yerel lezzetlerinden Kiraz Yaprağı Sarması malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kiraz Yaprağı SarmasıKiraz Yaprağı Sarması Yemeğinin Tarifi
Kiraz yaprakları sıcak suda 5 dakika haşlanır. Geniş bir kaba alınan bulgurların üzerine sıcak su dökülerek 15 dakika bekletilir. Yumuşayan bulgurların üzerine un ve tuz eklenerek tüm malzeme kıvam alana kadar karıştırılır. Ardından kiraz yaprakları parlak kısmı alta gelecek şekilde düz bir zemine açılır, hazırlanan harçtan eklenip ince ince sarılır. Tüm yapraklar sarıldıktan sonra tencereye dizilerek üzerine kapak kapatılır, sıcak su ilave edilir ve ocağa alınıp pişmeye bırakılır. Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve un çırpılır, kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Küp küp doğranan soğanlar tereyağında karamelize olana kadar kavrulur. Pişen sarmalar yoğurtlu sosun içine alınır, 10 dakika bu şekilde pişirilir. Son olarak pişen sarmalar tabaklara aktarılır, üzerine hazırlanan soğan gezdirilir.
Kiraz Yaprağı Sarması Tarifi
Doğanşehir lezzetlerinden meşhur Kiraz Yaprağı Sarması tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kiraz Yaprağı Sarması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kiraz Yaprağı Sarması nasıl yapılır. Malatya Doğanşehir lezzetlerinden Kiraz Yaprağı Sarması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kiraz Yaprağı Sarması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.