Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası

Arguvan'a özel nefis yemek tarifi Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Arguvan lezzetleri.

Arguvan yerel lezzetlerinden Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası malzemeleri ve tarifi

Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası Malzemeleri

    Hamuru İçin

    • 2 kâse ince bulgur
    • 2 yemek kaşığı irmik
    • 250 gr iki kez çekilmiş yağsız kıyma
    • Tuz
    • 1 adet yumurta
    • Su

    İç Harcı İçin

    • 3 adet kuru soğan
    • 250 gr yarım yağlı kıyma
    • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
    • Tuz
    • Pul biber
    • Karabiber

    Sosu İçin

    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • Tuz
    • Pul biber
    • Karabiber
    Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası › Arguvan | Malatya | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası

    Malatya Usulü Analıkızlı Çorbasının Tarifi

    İç harç için yemeklik doğranan soğanlar yağda kavrulur, ardından kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir, kıyma suyunu çekince baharatlar ilave edilir soğuyunca buzdolabına konur. Güzelce yıkanan bulgur yoğurma kabına alınır, kıyma, tuz ve irmik ilave edilip 20 dakika kadar yoğrulur. Hamurun bir kısmı ile hazırlanan iç harç kullanılarak küçük içli köfteler yapılır, kalan hamurla da küçük yuvarlak köfteler yapılır. Ardından geniş bir tencereye sıvı yağ dökülür, yemeklik doğranan soğanlar kavrulur. Salça ve baharat ilave edilerek üzerini geçecek kadar sıcak su ve nohut eklenir. Su kaynayınca içerisine hazırlanan köfteler atılır, bir iki taşım kaynatıldıktan sonra servis yapılır.

    Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası Tarifi

    Arguvan lezzetlerinden meşhur Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/mRCuSgWO1Zg

    Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası nasıl yapılır. Malatya Arguvan lezzetlerinden Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Malatya Usulü Analıkızlı Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.