Pınarhisar'a özel nefis yemek tarifi Soğan Pidesi malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Pınarhisar lezzetleri.
Pınarhisar yerel lezzetlerinden Soğan Pidesi malzemeleri ve tarifi
Soğan Pidesi Malzemeleri
Hamuru İçin
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
10 yemek kaşığı sıvı yağ (yufkaların üzerine sürmek için)
İçi İçin
6 adet yemeklik doğranmış soğan
3 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım demet doğranmış maydanoz
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
Soğan Pidesi Yemeğinin Tarifi
Soğan Pidesi tarifine, iç harcı hazırlamakla başlayın. Bunun için soğanları, sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından salça ve domates rendesini ekleyip bir süre pişirin. Son olarak baharatları ve maydanozu da koyup karıştırarak ocaktan alın. Harç soğurken pide için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru 5 bezeye ayırıp fırın kabı büyüklüğünde açın. Her yufkanın üzerine sıvı yağ sürün ve 3 katı tepsiye yerleştirin. Dördüncü yufkayı, ayrı bir tepside 170 derece fırında, 7 dakika pişirin. Daha sonra bu katı da diğer yufkaların üzerine koyun ve hazırladığınız harcı, hamurların üzerine yayın. Ardından son katı da serip üzerine; yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırparak oluşturduğunuz sosu sürün. Soğan Pidesini, 170 derecede, 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Soğan Pidesi Tarifi
Pınarhisar lezzetlerinden meşhur Soğan Pidesi tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Soğan Pidesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Soğan Pidesi nasıl yapılır. Kırklareli Pınarhisar lezzetlerinden Soğan Pidesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Soğan Pidesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.