Tuvalak

Balışeyh'e özel nefis yemek tarifi Tuvalak malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Balışeyh lezzetleri.

Balışeyh yerel lezzetlerinden Tuvalak malzemeleri ve tarifi

Tuvalak Malzemeleri

  • 1 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su

Köftesi İçin

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • Bir tutam tuz
Tuvalak › Balışeyh | Kırıkkale | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Tuvalak

Tuvalak Yemeğinin Tarifi

Soğanları, az miktarda yağ ile kavurun. Pembeleşmeye başlayınca salça ve baharatları ekleyip su koyarak kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde bulguru, sıcak suda bekleterek şişmesini sağlayın. Bulgur suyunu çekince yumurta, un ve tuz ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin. Ardından bulgur köftelerini ve haşlanıp didiklenmiş tavuğu, kaynamakta olan salçalı suya atın. Köfteler yumuşadıktan sonra yemeğin altını kapatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.