Altın Kesesi

Altın Kesesi Tatlısının Tarifi

Süt, un ve toz şekeri bir tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirin. Karışım, muhallebi kıvamını alınca ocaktan indirip tereyağ ekleyin ve karıştırın. Muhallebi, soğuyunca vanilya ve krem şantiyi ilave edip iyice çırpın. Ayrı bir yerde yumurta, süt, toz şeker, un, kakao, sıvı yağ ve suyu çırparak krep hamuru hazırlayın. Dibini yağladığınız bir tavayı iyice kızdırarak krep hamurundan 1 kepçe dökün ve önlü arkalı pişirin. Pişen krebin ortasına iki kaşık muhallebi koyun. Hamuru, kese şeklinde büzüp ip ya da kürdanla tutturun. Aynı işlemi tüm krepler için tekrar edin. Afiyet olsun.