Yağ Mantısı › Sarıoğlan | Kayseri

Sarıoğlan yerel lezzetlerinden Yağ Mantısı malzemeleri ve tarifi

Yağ Mantısı Malzemeleri

Hamuru İçin

3 su bardağı un
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık süt
1 adet yumurta

İçi İçin

200 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Sosu İçin

1 kâse yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates püresi

Yağ Mantısı › Sarıoğlan | Kayseri | Yemek Tarifleri

Yağ Mantısı Yemeğinin Tarifi

Kıyma, soğan ve baharatları güzelce yoğurup iç harç hazırlayın. Ardından karışımın üzerini streç ile örtüp buzdolabında, dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde un, maya, yoğurt, süt, yumurta ve tuzu ele yapışmayan bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini örtüp en az yarım saat, mayalanması için dinlendirin. Dinlenen hamurdan 3-4 beze koparıp çok ince olmayacak şekilde açın. Parçalardan büyükçe kareler kesip ortasına kıymalı harç koyarak bohça görünümünde kapatın. Tüm mantıları, kızgın yağda nar gibi kızartın. Akabinde, domates püresini tereyağ ile kavurarak sos hazırlayın. Yağ mantılarını servis tabağına alıp üzerine domatesli sosu gezdirin. Ardından sarımsaklı yoğurdu da ilave ederek afiyetle tüketin.

Yağ Mantısı Tarifi

Sarıoğlan lezzetlerinden meşhur Yağ Mantısı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/LpXFindYStg

Yağ Mantısı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Yağ Mantısı nasıl yapılır. Kayseri Sarıoğlan lezzetlerinden Yağ Mantısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yağ Mantısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.