Melikgazi'ye özel nefis yemek tarifi Yağlama malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Melikgazi lezzetleri.
Melikgazi yerel lezzetlerinden Yağlama malzemeleri ve tarifi
Yağlama Malzemeleri
Hamuru İçin
4 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
İçi İçin
350 gram kıyma
3 adet rendelenmiş domates
1.5 yemek kaşığı salça
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Yağlama Yemeğinin Tarifi
Hamur için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ardından üzerini örterek 40 dakika dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde soğanı, zeytinyağ ile kavurun. Soğanların rengi dönünce kıyma, domates ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra baharatlar ve suyu da ilave edip pişmeye bırakın. Akabinde hazırladığınız hamurdan bezeler koparıp merdaneyle açın. Hamurların tamamını, tavada önlü arkalı pişirin. Son olarak pişen hamurun üzerine kıymalı harç koyun. Aynı işlemi, tüm hamur ve harç bitene kadar kat çıkarak devam ettirin. Afiyet olsun.
Yağlama Tarifi
Melikgazi lezzetlerinden meşhur Yağlama tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Yağlama Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Yağlama nasıl yapılır. Kayseri Melikgazi lezzetlerinden Yağlama tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yağlama videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.