Ispıt Yaprağı Sarması

İnebolu'ya özel nefis yemek tarifi Ispıt Yaprağı Sarması malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. İnebolu lezzetleri.

İnebolu yerel lezzetlerinden Ispıt Yaprağı Sarması malzemeleri ve tarifi

Ispıt Yaprağı Sarması Malzemeleri

  • 1.5 kg ıspıt yaprağı

İç Harcı İçin

  • 3 su bardağı siyez bulguru
  • 2 adet soğan
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet dereotu
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Servis İçin

  • 1 kâse yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
Ispıt Yaprağı Sarması › İnebolu | Kastamonu | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Ispıt Yaprağı Sarması

Ispıt Yaprağı Sarması Yemeğinin Tarifi

Ispıt yapraklarının sap kısımları kesilir, kadife kısımları üste gelecek şekilde 10-15 tanesi üst üste konularak hazırlanır. Tencereye su ve tuz eklenir, yapraklar sarılacak kıvamda haşlanır. Haşlanan yaprak kevgir yardımıyla sudan alınır, tüm yaprağa aynı işlem uygulanır. İç harcı için yemeklik doğranan soğanlar yağda kavrulur, salçalar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Ardından yıkanan bulgur ve baharatlar eklenir, güzelce karıştırılır. Haşlanan yaprakların kadife kısımları üste gelecek şekilde tabağa yerleştirilir, üzerine iç harçtan konur ve iki yanlarından kapatılarak sıkıca sarılır. Tüm yapraklar sarıldıktan sonra tencereye dizilir. Bir miktar su eklenir ve ocağa alınır, kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır. Pişmesine yakın 1 su bardağı zeytinyağı ilave edilerek ocağın altı kapatılır. 30 dakika dinlendirilir, sarımsaklı yoğurt dökülerek servise hazır hâle getirilir.

Ispıt Yaprağı Sarması Tarifi

İnebolu lezzetlerinden meşhur Ispıt Yaprağı Sarması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/kZtFNK6bhT4

Ispıt Yaprağı Sarması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Ispıt Yaprağı Sarması nasıl yapılır. Kastamonu İnebolu lezzetlerinden Ispıt Yaprağı Sarması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Ispıt Yaprağı Sarması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.