Kars Katmeri Malzemeleri
- Yarım paket yaş maya
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çorba kaşığı şeker
- Yarım paketten biraz fazla margarin
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1.5 su bardağı su
Arpaçay yerel lezzetlerinden Kars Katmeri malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kars KatmeriKars Katmeri Yemeğinin Tarifi
Yarım su bardağı kaynar su yoğurma kabına alınır, içerisine maya ilave edilir. Üzeri bir miktar un ile kapatılarak 15 dakika kadar dinlendirilir. Ardından kalan sıcak su, un, tuz ve şeker de eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Elde edilen hamurdan 14 parça koparılıp unlu zeminde beze yapılır. Tepsi yağlanır. Bezeler unlanarak tepsi büyüklüğünde açılır ve üzerine yağ sürülerek kalın bir rulo hâline getirilir. Rulo çekiştirilerek uzatılır gül şekli verilip tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından alınınca üzerine bez örtülerek dinlendirilir.
Kars Katmeri Tarifi
Arpaçay lezzetlerinden meşhur Kars Katmeri yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kars Katmeri Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kars Katmeri nasıl yapılır. Kars Arpaçay lezzetlerinden Kars Katmeri tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kars Katmeri videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.