Sarmanın iç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra pazıların saplarını ve kalın damarlarını keserek kaynamakta olan suda 1-2 dakika kadar haşlayın. Haşlanan pazıları, bir süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlayın. Ardından pazıların ortasına harç koyup teker teker sarın. Sarmaları bir tencereye dizip üzerine az miktarda sıvı yağ ve 2-3 parmak kadar su ekleyin. Pazıların pişerken dağılmaması için üzerine porselen bir tabak yerleştirip pişmeye bırakın. Bu sırada, ayrı bir yerde; salça, zeytinyağ, limon suyu, su ve tuz ile bir sos hazırlayın. Pazı sarmaları piştikten sonra servis tabağına alıp üzerine sos dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması Tarifi
Kahramanmaraş lezzetlerinden meşhur Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması nasıl yapılır. Onikişubat lezzetlerinden Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kahramanmaraş Usulü Pazı Sarması