Patlıcanlı Ekşili Çorba › Dulkadiroğlu | Kahramanmaraş

Dulkadiroğlu yerel lezzetlerinden Patlıcanlı Ekşili Çorba malzemeleri ve tarifi

Patlıcanlı Ekşili Çorba Malzemeleri

1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet küp küp doğranmış patlıcan
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
Bir tutam tuz

Patlıcanlı Ekşili Çorba › Dulkadiroğlu | Kahramanmaraş | Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Ekşili Çorbanın Tarifi

Patlıcaları, yaklaşık 15 dakika tuzlu suda bekletin. Bu sırada buğday ve nohutu bir taşım kaynatın. Ardından içine mercimek ilave edin. Mercimek yumuşayınca patlıcanları, suyunu süzüp sıkarak tencereye aktarın. Ayrı bir yerde tereyağ ve salçayı kavurun. Salçanın kokusu çıkınca pul biber, nane ve tuzu da ekleyip karıştırın. Patlıcanlar yumuşadıktan sonra sarımsakları sumak ile ezip çorbanın içine atın. Daha sonra salçalı yağı da üzerine döküp bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Ekşili Çorba Tarifi

Dulkadiroğlu lezzetlerinden meşhur Patlıcanlı Ekşili Çorba yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/XsEF3xp6nCk

Patlıcanlı Ekşili Çorba Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Patlıcanlı Ekşili Çorba nasıl yapılır. Kahramanmaraş Dulkadiroğlu lezzetlerinden Patlıcanlı Ekşili Çorba tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Patlıcanlı Ekşili Çorba videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.