Afşin'e özel nefis yemek tarifi Acem Pilavı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Afşin lezzetleri.
Afşin yerel lezzetlerinden Acem Pilavı malzemeleri ve tarifi
Acem Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı pirinç
250 gram kuşbaşı et
2 adet kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç
1 adet piyazlık doğranmış soğan
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Üzeri İçin
1 çay bardağı çiğ badem
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Acem Pilavı Yemeğinin Tarifi
Pirinci, tuz ve sıcak su ile bekletip şişmesini sağlayın. Akabinde eti, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Ardından üzerine bir miktar su ekleyip haşlanmaya bırakın. Et, suyunu çekmeye başlayınca 1 yemek kaşığı tereyağ ve tuz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ ile soğanları kavurun. Soğanların rengi dönünce havuçları ekleyip bir süre daha karıştırın. Ardından pirinci, baharatları, suyu ilave edip yemeği pişmeye bırakın. Bu sırada sıcak suda bekletip kabuğunu soyduğunuz bademleri ve dolmalık fıstıkları bir miktar yağ ile kavurun. Suyunu çeken pilavın altını kapatıp dinlenmeye bırakın. Daha sonra pilavı servis tabağına alıp üzerine et ve badem koyun. Afiyet olsun.
Acem Pilavı Tarifi
Afşin lezzetlerinden meşhur Acem Pilavı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Acem Pilavı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Acem Pilavı nasıl yapılır. Kahramanmaraş Afşin lezzetlerinden Acem Pilavı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Acem Pilavı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.