Menemen'e özel nefis yemek tarifi Şirince Sultan Kebabı malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Menemen lezzetleri.
Menemen yerel lezzetlerinden Şirince Sultan Kebabı malzemeleri ve tarifi
Şirince Sultan Kebabı Malzemeleri
400 gr hindi veya tavuk kuşbaşı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet büyük boy patates
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Köri
Kırmızı toz biber
4 adet yufka
1 yumurtanın sarısı
Şirince Sultan Kebabı Yemeğinin Tarifi
Soğan kavrulduktan sonra üzerine hindi veya tavuk kuşbaşı eklenerek sotelenir. Etlerin rengi değişince sebzeler ve salça ilave edilir, kapağı kapatılarak kendi suyu ile pişirilir. Pişmesine yakın içerisine tuz ve baharatlar eklenir. Yufkalar üst üste konur, önce ikiye ardından tekrar ikiye katlanır.Sonrasında büyük bir tabak ile yuvarlaklar kesilir. 16 adet parça elde edildikten sonra üç veya iki yufka tabağa alınır, ortasına hazırlanan iç harçtan ilave edilir. Yufka kenarlarından katlanarak bohça şekline getirilir, hazırlanan bohça ters çevrilerek tepsiye alınır. Bohçaların üzerine yumurta sarısı sürülür, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Şirince Sultan Kebabı Tarifi
Menemen lezzetlerinden meşhur Şirince Sultan Kebabı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Şirince Sultan Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Şirince Sultan Kebabı nasıl yapılır. İzmir Menemen lezzetlerinden Şirince Sultan Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şirince Sultan Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.