Çığırtma Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 6 adet domates
- 1.5 su bardağı zeytinyağı
Gaziemir yerel lezzetlerinden Çığırtma malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: ÇığırtmaÇığırtma Yemeğinin Tarifi
Güzelce yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve uzun ince kesilir. Ardından tuzlu suda 10-15 dakika bekletilir. Domatesin kabukları soyulup küp küp doğranır, biberler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılarak ortadan ikiye kesilir. Patlıcanlar sudan alınıp kurulanır, zeytinyağında kızartılır. Biberler de kızartıldıktan sonra tavadaki fazla yağ dökülür. Pişirme işlemi için bırakılan yağ üzerine patlıcanlar ve biberler ilave edilir, üzerine domates, sarımsaklar ve istenilen baharatlar eklenir, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Çığırtma Tarifi
Gaziemir lezzetlerinden meşhur Çığırtma yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Çığırtma Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Çığırtma nasıl yapılır. İzmir Gaziemir lezzetlerinden Çığırtma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Çığırtma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.