Bergama Helvası Malzemeleri
- Nişasta
- Un
- Maya
- Kızartmak için yağ
- Havacıva bitkisel boya
Bergama yerel lezzetlerinden Bergama Helvası malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Bergama HelvasıBergama Helvasının Tarifi
Nişasta, un, maya karıştırılarak hamur elde edilir ve 1 gece bekletilir. Ertesi gün hamurdan küçük parçalar koparılıp halka şekline getirilir ve kızgın yağda kızartılır. Kızartma işlemi sonrası bu halkalar demir çubuğa geçirilir, hemen ardından havacıva adı verilen bitkisel boyanın içine atılır. Kırmızı rengine döndükten sonra şerbet kazanına atılarak hazır hâle getirilir.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.