Sarıyer'e özel nefis yemek tarifi Sarıyer Böreği malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Sarıyer lezzetleri.
Sarıyer yerel lezzetlerinden Sarıyer Böreği malzemeleri ve tarifi
Sarıyer Böreği Malzemeleri
4 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
4 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
4 yemek kaşığı margarin
4 adet yufka
2 adet kesme şeker
1 çay bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin
3 çay bardağı süt
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Sarıyer Böreğinin Tarifi
Kuş üzümlerini yıkayıp süzün ve ılık suda bekletin. Ardından soğanları yağda kavurun. Üzerine tuz ve şeker ekleyip bir süre daha karıştırın. Daha sonra kavrulmuş kıyma, karabiber ve kuş üzümünü de ilave ederek harcı tamamlayın. Ayrı bir yerde süt, yumurta ve sıvı yağı çırparak sos elde edin. Yağlanmış tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine bu sostan sürün. Üzerine bir kat daha yufka koyup aynı işlemi tekrarlayın. Harcın tamamını koyup kalan iki yufka için de aynı adımı takip edin. Böreğin üzerine de sos sürüp her iki ucundan katlayarak geniş bir rulo elde edin. 175 derecede ısıtılmış fırında, 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sarıyer Böreği Tarifi
İstanbul lezzetlerinden meşhur Sarıyer Böreği yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Sarıyer Böreği Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Sarıyer Böreği nasıl yapılır. Sarıyer lezzetlerinden Sarıyer Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sarıyer Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.