Kanlıca Yoğurdu Malzemeleri
- 1 litre manda sütü
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında çırpılmış yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Beykoz yerel lezzetlerinden Kanlıca Yoğurdu malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kanlıca YoğurduKanlıca Yoğurdunun Tarifi
Sütü, bir taşım kaynatın. Ardından soğumaya bırakın. Parmağınızı batırdığınızda 7’e kadar sayabileceğiniz sıcaklıkta ise mayalama işlemine başlayın. Bunun için sütü, cam ya da toprak bir kaba boşaltın. Üzerine çırpılmış yoğurdu ekleyip birkaç kez karıştırın. Daha sonra yoğurdun üzerini kapatıp bir battaniye ile sarın. En az 4-5 saat bu şekilde bekletin. Battaniyeden aldıktan sonra 1 gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün, yoğurdu servis kâsesine alın. Üzerine pudra şekeri serperek afiyetle tüketin.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.