Banak Malzemeleri
- 2 kg kemikli but eti (isteğe bağlı dana, koyun, keçi eti ve yağlı ya da yağsız)
- 1 parça dana kaval kemiği
- 10 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 3 adet pide
Atabey yerel lezzetlerinden Banak malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: BanakBanak Yemeğinin Tarifi
Derin bir tencerede su kaynatılır, içerisine kanı ve sinirleri temizlenmiş but eti ile kırılmış kaval kemiği konur. Kaynama sırasında suyun üzerine çıkan, kef adı verilen istenmeyen kısım kaşık ya da kevgir yardımıyla alınarak atılır. Etler elle ayrılabilecek bir kıvama geldiğinde tencereden çıkarılıp parçalara ayrılır. Diğer yanda en az 12 saat bekletilen pide lokmalık parçalara bölünür ve bir tabağa tek kat dizilir, yeterli miktarda suyla etler pidenin üzerine dökülerek dağıtılır. Tercihen üzerine karabiber serpilerek servis edilir.
Banak Tarifi
Atabey lezzetlerinden meşhur Banak tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Banak Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Banak nasıl yapılır. Isparta Atabey lezzetlerinden Banak tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Banak videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.