Ekşi Aşı › Belen | Hatay

Belen yerel lezzetlerinden Ekşi Aşı malzemeleri ve tarifi

Ekşi Aşı Malzemeleri

1 kilo domates
3-4 diş dövülmüş sarımsak
2 adet yemeklik doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
1 yemek kaşığı nane
6 su bardağı su

Köftesi İçin

200 gram köftelik bulgur
300 gram köftelik et
200 gram kıyma
2 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber

Ekşi Aşı › Belen | Hatay | Yemek Tarifleri

Ekşi Aşı Yemeğinin Tarifi

Bulguru, sıcak su dolu bir kapta bekleterek şişmesini sağlayın. Ardından kimyon, un, salça ile soğanı ilave edip güzelce yoğurun. Karışım kıvam almaya başlayınca köftelik çekilmiş eti de ekleyerek bir süre daha karıştırın. Ayrı bir yerde kıyma ve soğanı zeytinyağında kavurun. İçine ceviz ve karabiber koyup ocaktan alın. Daha sonra hazırladığınız bulgurlu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasını parmağınızla açıp kıymalı içten koyarak kapatın. Ardından sarımsakları yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, salça, nane, tuz ve su ekleyip pişmeye bırakın. Köfteleri de tencereye atıp bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.

Ekşi Aşı Tarifi

Belen lezzetlerinden meşhur Ekşi Aşı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/t-MbnrNYjhk

Ekşi Aşı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Ekşi Aşı nasıl yapılır. Hatay Belen lezzetlerinden Ekşi Aşı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Ekşi Aşı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.