Kemikli Kavurma Malzemeleri
- 1 kg kemikli et
- İç yağı ya da 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2-3 adet defne yaprağı
- tuz
- 2 litre sıcak su
Çukurca yerel lezzetlerinden Kemikli Kavurma malzemeleri ve tarifi
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kemikli KavurmaKemikli Kavurma Yemeğinin Tarifi
Et iyice yıkandıktan sonra suyu süzülür tencereye alınarak kapağı kapalı bir şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Ardından 2 litre sıcak su ilave edilir. İç yağı veya tereyağı eklendikten sonra doğranan soğan ve sarımsaklar da içine atılır, pişirmeye devam edilir.15 dakika sonra defne yaprakları eklenir. Etin pişmesine yakın tuz serpilir ve suyunu tamamen çekene kadar kavrulur.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.