Tennuri Çorbası

Araban'a özel nefis yemek tarifi Tennuri Çorbası malzemeleri, fotoğrafları ve videoları. Araban lezzetleri.

Araban yerel lezzetlerinden Tennuri Çorbası malzemeleri ve tarifi

Tennuri Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 300 gram kuşbaşı et ya da kıyma
  • 2 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı et suyu
  • 3 su bardağı su
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
Tennuri Çorbası › Araban | Gaziantep | Yemek TarifleriTıkla ve Görseli Büyüt: Tennuri Çorbası

Tennuri Çorbasının Tarifi

Eti, bir tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine soğan ve tereyağ ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın. Daha sonra domates püresi ve unu da ilave edip kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra mercimek, pirinç, et suyu ve su katıp kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşayınca nohut, tuz ve karabiber ilave edin. Bu aşamada, eğer gerekliyse su takviyesi yapın. Tüm malzemeler, iyice pişene kadar çorbayı kaynamaya bırakın. Ardından üzerine eritilmiş tereyağ dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 29.10.2023 tarihinde eklendi.